オードブル、メイン料理、デザートはお選びいただけます
Menu Déjeuner
ランチメニュー
Menu A ￥3800 全4皿
オードブル、スープ、魚または肉料理、デザート
Menu B ￥5000 全5皿
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート
Menu C ￥6300 全6皿
オードブル、本日の一皿、魚料理、肉料理、デサート、小菓子
(スープの追加＋600円)
＊下記よりオードブル、肉料理、デザートをお選びください。
食後にコーヒーまたは紅茶が付いております。（カフェラテ＋150円）
＊パン代は+150円です。現金でお支払いの場合はサービスいたします。
オードブル
1, Terrine de viande, cornichon de maison
・シェフの自信作 “お肉のテリーヌ”
2, Mariné de sériole avec salade de choux chinois vinaigrette de yuzu
・天然ぶりのマリネ 柑橘のピュレ 柚子の香り
3, Brandade du poisson accompagné de comme choux croûte
・白身魚のブランダード キャベツの白ワインブレゼを添えて
肉料理
1, Sauté de cuisse de volaille sauce poireau vert
・伊達鶏モモ肉のソテー 青葱のソース
2, Échine d' Iberique grillé sauce Kaki demi sec et vinaigre de champagne
・イベリコ豚肩肉のグリエ 干し柿とシャンパンビネガーソース
3, Filet de bœuf pôelé sauce truffe et truffe à la mer
・牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（+1500円）
4, Steak haché de chevreuil sauce vin rouge
・蝦夷鹿肉のステックアッシェ 赤ワインソース（+500円）
デザート
1, Fondant chocolat amer
・焼きたてフォンダンショコラ
2, Dessert du jour
・本日のデザート
3, Mont-blanc au marron “EISUKE”
・栗のモンブラン “EISUKE スタイル”
Menu Dîner
ディナーメニュー
Menu A ￥5400 全6皿
アミューズ、オードブル、スープ、魚または肉料理、デザート 小菓子
Menu B ￥6200 全6皿
アミューズ、オードブル、魚料理、肉料理、デザート、小菓子
Menu C ￥8400 全7皿
アミューズ、オードブル、本日の一皿、魚料理、肉料理、デサート、小菓子
＊下記よりオードブル、肉料理、デザートをお選びください。
パンと食後のお飲み物が付いております。
（B、Cコースにスープの追加＋700円、カフェラテ＋150円）
オードブル
1, Terrine de viande, cornichon de maison
・シェフの自信作 “お肉のテリーヌ”
2, Saumon fumé à la maison sauce navet rouge et son mariné
・ノルウェーサーモンの燻製 赤蕪のソース柚子胡椒のアクセント
3,Terrine de langue de veau , pie de porc et shiitake sauce moutarde
・豚足、仔牛の舌と椎茸のプレッセ 里芋と長葱のサラダ
肉料理
1, Sûpreme de magret de canard rôti sauce aigredouce
・マグレ鴨胸肉のロースト 4種類のスパイスソース(+600円)
2, Échine d' Iberique grillé sauce ail noir
・イベリコ豚肩肉のグリエ 黒にんにくソース
3, Filet de bœuf pôelé sauce truffe et truffe à la mer
・牛フィレ肉のポワレ トリュフソース（+1500円）
4, Carré d’agneau rôti sauce son jus à la poivre japonais
・骨付き仔羊のロースト 山椒香るジュダニョー
5, Rôti de chevreuil sauce kaki aux épices
・蝦夷鹿肉のロースト エピスの効いた柿ソース（A,Bコースは+500円）
デザート
1, Fondant chocolat amer
・焼きたてフォンダンショコラ
2, Dessert du jour
・本日のデザート
3, Mont-blanc au marron “EISUKE”
・栗のモンブラン “EISUKE スタイル”
ディナータイムはお席料お1人様¥600いただきます
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Restaurant EISUKE（レストラン エイスケ）
ランチ、ディナーのご予約・お問い合わせ
※公式ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
▼詳しくは公式ホームページをご覧ください。
https://www.restauranteisuke.com/
住所 〒231-0868
神奈川県横浜市中区石川町1-6 三甚ビル2F
アクセス JR根岸線「石川町駅」南口より徒歩2分
みなとみらい線「元町・中華街駅」5番出口より徒歩9分
営業時間
【LUNCH】11:30～14:30（L.O.13:30）
【DINNER】17:30～22:00（L.O.20:30）
定休日 水曜日※不定休あり
総席数 22席
貸し切り 可（～20名様）
クレジットカード 可（VISA,Master,AMEX） 電子マネー 不可