年始のブイヤベースコース

恒例の年末年始のブイヤベースコースも残り2日となりました。昨年からのブイヤベースのリピーターさんや...

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クリスマスディナーは 21日,22日は空席があります

16日からクリスマスディナーコースがはじまりました〜。今年のクリスマスのための数々の食材も揃い、ラ...

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丹羽赤どりのソテー

朝晩はすっかり涼しくなってきました〜。自然と濃厚な味わいのものを食べたくなってきますね。実りの秋...

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本日の一皿

丁寧にとった濃厚な海老のコンソメのジュレです。香ばしい焼き茄子や、アメーラトマト、丹羽の地鶏と盛...

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夏はハモ

季節の食材が楽しみなディナーコースのオードブルメニュー、今季は鱧です。たくましく生命力が強い鱧は...

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