白アスパラのティエド
シェフのこだわりの塩加減で茹で上げた白アスパラです。濃厚なマヨネーズのソースと、ミモレット、山峰...
税込み価格に変更いたしました
4月1日からの総額表示義務に伴いメニューの価格表記を変更いたしました。どうぞよろしくお願い申し上げ...
営業時間の変更
緊急事態宣言は解除されましたが、神奈川県の要請に従い3/22(月)〜4／21(水)迄営業時間を下記の通り変更...
時間をかけて美味しくなるもの
調理しているシェフの横にあるのはフォン・ド・ボーの大鍋です。仔牛の骨と玉ねぎ、にんじん、セロリ、...
週刊新潮 記念日の晩餐
今週の週刊新潮にレストランエイスケで食事した加藤ジャンプさんのコラムが載っています。こんなに大き...