本日の一皿
丁寧にとった濃厚な海老のコンソメのジュレです。
香ばしい焼き茄子や、アメーラトマト、丹羽の地鶏と盛り合わせています。濃厚でも、味わいはすっきり、旨みの凝縮感が期待を裏切らない大満足の冷たい一皿です。
Restaurant EISUKE
(レストラン エイスケ)
045-319-4464
神奈川県横浜市中区石川町1-6 三甚ビル2F
横浜市中区、石川町駅、元町・中華街駅のフレンチでランチ、ディナーhttps://www.restauranteisuke.com/
丁寧にとった濃厚な海老のコンソメのジュレです。
香ばしい焼き茄子や、アメーラトマト、丹羽の地鶏と盛り合わせています。濃厚でも、味わいはすっきり、旨みの凝縮感が期待を裏切らない大満足の冷たい一皿です。
Restaurant EISUKE
(レストラン エイスケ)
045-319-4464
神奈川県横浜市中区石川町1-6 三甚ビル2F
横浜市中区、石川町駅、元町・中華街駅のフレンチでランチ、ディナーhttps://www.restauranteisuke.com/